南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)科主任王東旭介紹說,由于粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過多的脂肪、鹽、糖。因此,王主任認(rèn)為,女性吃粽子一天最好不要超過3個(gè),男性最好不要超過5個(gè)。而且吃粽子的同時(shí),搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng)。此外,睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。此外,像心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。
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